為什麼說小北灶咖不只是一間網美店？因為他不但店內風格好拍照，食材部分也完全不馬虎，每道菜都有他的吃法，每樣食材都有他的特別之處，「充滿特色」是我對這間早午餐店的總評，接下來讓我們看看這間餐廳的特別之處究竟在哪～
重點整理
小北家灶咖的白色建築
座落於台南市郡緯街上，雖然是一條街但其實很窄像一條小巷子，如果不仔細尋找可能一不小心就會錯過。
進到小街後不難發現一棟白色的建築物，還有擠滿人的門口，餐廳不能預定，假日平均排隊時間30～60分鐘不等，建議想來吃的朋友可以開店就先來登記候位，才不會等太久喔！
小北家最大的特色就是植物很多，不難想像小北家老闆絕對是一個熱愛植物的人，到處都充滿了不同植物不管是店內或是店外，大量的植物在都市裡顯得有點衝擊，但也是這些植物讓小北家成為一間很特別的店，讓人彷彿置身在世外桃源裡。
美麗的店內景
一走進門口就可以感覺到小北家的繁忙，擁擠的廚房擠滿忙碌的人，小小的空間又充滿了各種擺飾，還有各種植物，我第一個想法是「我真的能在這間店裡面用餐嗎？」但之後證明真的可以，而且還擁有一個既特別又溫馨的用餐體驗。
進到店裡稍坐後店員就領著我們往二樓移動，狹窄的樓梯一次只能供一人行走，斑駁的牆壁和樓梯透露著老宅的味道，帶有一點台南專屬的文化氣息。
主餐
今天我們共點兩樣主餐和兩杯飲料，小北家灶咖的低消部分比較特別，不是以特定價格作為最低消費標準，而是「一人一杯飲料」，所以不能只單點主餐哦，記得選飲料啦！
主餐一，自調醬料香烤雞腿排沙拉+香蕉牛奶
經過店員詳細的介紹( 真的很詳細每樣食材都介紹），整個盤子的食材不是有機的就是有產銷證明，如同他們門口的標語「選用好食材，是一種對家的堅持」，小北家在這點是真的說到做到，雞腿選用去骨後腿肉，肉質扎實油脂豐富，雞皮烤至酥黃，美味營養兼顧；荷包蛋選用南投竹山的森林蛋，非常新鮮，吃起來鹹淡適中也不會有蛋的腥味；其餘的生菜跟饅頭也很新鮮，整盤唯一口味比較重的就是烤雞腿，吃起來沒什麼負擔也不會太飽，對於有健身習慣或是在飲食控制的人非常適合，價格上也很合理，CP值高，若不是每次都大排長龍，我應該也會時常來吃～香蕉牛奶不會太甜，甜度剛好，會貼心的附一杯冰塊，所以可以得到滿滿一杯香蕉牛奶非常棒！
主餐二：番茄辣味塔可飯+西西里咖啡
番茄與碎肉末、紅咖哩等食材結合成酸甜美味的肉醬，灑在上頭的花生為這道料理添加的幾分香氣，上面的酸奶更是神來一筆，口感上層次多元。服務員為我們詳細的介紹餐點，推薦我們先品嚐原味，再淋上旁邊附的自調莎莎醬，不斷創造出豐富的視覺和味覺饗宴，讓人忍不住一口接一口卻又捨不得吃完。
西西里咖啡是我認為在炎炎夏日裡最清爽的咖啡飲品，檸檬的香氣融入咖啡中，酸甜又冰涼的滋味，適合不喜歡喝苦咖啡的朋友。
總結
如果有時間來台南旅遊的朋友們，不要只喝牛肉湯啦，台南充滿許多富有特色的店家與美食等著你來探索哦！
這裡附上小北家造咖的資訊給各位，再次提醒大家，此店不提供打電話預約的服務哦，只能現場等待，雖然等待時間較久，但一見到美味的餐點上桌，就會了解為何那麼多人願意排隊等待了，都是為了品嚐店家用心準備的精緻料理啊～
小北家灶咖ＺＡＯＫＡ
營業時間：週四公休，其他天早上9:00-下午4:30
地址：台南市中西區郡緯街68號